はじめまして、太田製麺所でございます
毎日、そばだけを打っています。
作っているのは、二八そば、茶そば、田舎そば。
それぞれに違う表情を持つ大切な蕎麦たちです
うどんもラーメンもパスタもありません。
その代わり、そばにはちょっと自信があります。
